極上のコシヒカリのお米を味わう幸せ

米飯は日本人の主食。

美味しいお米が食卓を彩れば幸福もともに味わうことができ、心身の健康が促進されること請け合いです。

他の食材の中でもお米にはただならぬこだわりを持ってチョイスしているという人も多いことでしょう。

コシヒカリは味見に優れているといわれている品種ですが、中でも豪雪地帯である奥信濃、長野県北端で新潟県境沿いにある飯山市で栽培されいているものはその中でも最上級とされています。

金崎さんの作るコシヒカリもそのうちのひとつ。

皇室献上米にも選ばれたことがあり、味覚分析鑑定コンクールでも数々の賞を受賞しているというだけあって、お米ソムリエや美食家たちからも高く評価されています。

その理由は、澄んだ湧き水を与えて量よりも質の良さを優先した栽培方法を徹底しているから。

また通常よりも1週間も早く収穫され米の若さが保たれるので、旨味を凝縮したままより艶やかに炊き上がります。

金崎さんの公式通販サイトからは、希少価値が高い一級米を購入することができます。

発注を受けてから精米される新鮮な米が、農家から直送されるため余分な手数料もかからずリーズナブルな価格で手に入るのが魅力です。

袋は通常のものと長期間保存可能な真空パックのいずれかを選ぶことができ、白米以外にも餅屋玄米も販売しています。

サイトを通じて会員登録をすれば、お買い物ごとにポイントが貯められるだけでなく、会員限定価格で購入できるといったメリットもあります。